Livraison des Pains
| Lundi matin | Lundi vers 16-17h | Mardi matin | Mardi vers 16-17h | Mercredi matin |
|---|---|---|---|---|
| Olivier Bonin | Michel Vignat | Olivier Bonin | Les Amanins | Jean-Marc fauré |
| baguette au poids pain de campagne 800g petit épeautre 500 g |
Pain de campagne 800g boule de campagne 2 kg petit épeautre 800g Foccacia 300g |
Baguette Pain de campagne Petit épeautre Pain de mie semi brioché 500g |
Pain de campagne 800g | Baguette 300g Pain de campagne 800g Petit épeautre 500g et 800g Pain de campagne spéciaux / sésame /pavot /noix. 500g |
| Avec une mie très onctueuse car Olivier maîtrise le pain depuis de nombreuses années. | Michel produit ses céréales et transforme sa farine. Il est sans doute l’un des derniers à pétrir à la main ! Sa cuisson au feu de bois un peu marqué donne beaucoup de goût à son pain. | Avec une mie très onctueuse car Olivier maîtrise le pain depuis de nombreuses années. | Houari Bellemostefa et la scoop des Amanins à Roche sur Grâne produisent leurs céréales et transforment leur farine pour un excellent pain cuit au feu de bois. | Ce paysan boulanger installé à Gigors et Lozeron produit ses céréales et transforme sa farine pour vous livrer un pain cuit au feu de bois. |
| Jeudi matin | Jeudi vers 16-17h | Vendredi vers 16-17h | Samedi matin |
|---|---|---|---|
| Les pains de Beaufort | Michel Vignat | Les Amanins | Olivier Bonin |
| Pain de campagne 800g boule de campagne 2 kg Petit épeautre 900 g Pain kamut 900g Pain intégraux aux graines de courges/tournesols/Multi céréales/etc.900g Pain sans gluten 500 g |
Pain de campagne 800g boule de campagne 2 kg petit épeautre 800g Foccacia 300g |
Pain de campagne 800g | Pogne 500g Pain de mie brioché 500g Baguette au poids Petit épeautre 500g Pain de campagne 800g |
| Les pain de Beaufort sont installés comme leur nom l’indique à Beaufort sur Gervanne et maîtrise la fabrication du pain à merveille. |